Zapraszasz na swoje przyjęcie wegetarian i nie wiesz, co im podać? A może po prostu masz ochotę na przekąskę warzywną? Kuchnia ukraińska ma w tym obszarze wiele do zaoferowania.
Moc płynąca z kiszonek
Jeżeli kiedykolwiek miałeś styczność z ukraińskimi przysmakami oraz dowiedziałeś się więcej o ich kulturze gotowania, z pewnością masz świadomość, że uwielbiają kiszonki. Na ich stołach królują kiszone ogórki, ale również kiszone pomidory po rosyjsku. Wybór kiszonych warzyw to potrójna korzyść dla jedzących je osób.
Po pierwsze, kiszonki to naturalne probiotyki, które świetnie działają na układ pokarmowy. Wspierają organizm w procesie odbudowy flory bakteryjnej. Działają dobroczynnie na organizm, obniżając cholesterol i wzmacniając odporność. To także wspaniałe źródło witaminy C. Po drugie, kiszonki świetnie smakują i to właśnie walory smakowe decydują często o tym, że przysmak trafia na stoły biesiadników. Po trzecie, oprócz tego, że są zdrowe i świetnie smakują, kiszonki są także niskokaloryczne. To dobra wiadomość dla osób, które planują zrzucić zbędne kilogramy. Można więc kiszonkami bez trudu zastąpić niezdrowe jedzenie.
Sos adżika – coś dla miłośników ostrzejszych smaków
Jeżeli Twoi goście lubią ostrzejsze smaki, pomyśl o tym, by zaserwować im sos adżika, który można zjadać jako pasta na kanapkę czy krakersa. Sos adżika przyrządza się z połączenia pomidorów, papryki czerwonej, papryczki chili, a także marchewki, czosnku czy cebuli. Wszystkie te składniki zapewniają unikalne wrażenia smakowe. Gotową kompozycję sosu adżika można znaleźć tu: https://best-market.pl/przetwory-warzywne/adzyka-adzika/. To idealne połączenie dla tych, którzy chcą doświadczyć intensywnego smaku czerwonych warzyw. Niekiedy do adżiki dodaje się również orzecha włoskiego.
Inne przetwory warzywne
Jeżeli już o warzywach mowa, to warto sięgać nie tylko po kiszonki, np. ogórki kiszone czy pomidory, ale również po sałatki warzywne, jak na przykład marchew po koreańsku, które z pewnością zasmakują niemal wszystkim gościom na Twoim przyjęciu. Smaczną przekąską będą grzybki marynowane, szczaw, a także niezwykle smakowite pasty przyrządzone z warzyw takich jak bakłażan czy cukinia. Wystarczy, że taki smaczny dodatek Twój gość nałoży na kromkę chleba i będzie mógł delektować się prawdziwymi smakami Ukrainy. Niektóre z przetworów warzywnych można jeść prosto ze słoika, inne natomiast nadają się doskonale jako sosy do dań głównych. Wykorzystaj tę możliwość serwując gościom makaron z pastą pomidorową.
W sklepie best-market.pl znajdziesz tego rodzaju przysmaki. Wejdź i dowiedz się więcej na ten temat. Uświetnij swoje spotkanie ze znajomymi już dzisiaj.
